Timphan ubi

Timphan Boh Bi

•  

Ni timpan yg isi unti moms, enak... Kenyal, sehat karena homemade dan yg jual disini, gag ada karena asal ...selengkapnya

Ikuti

Bahan-bahan

1. Bahan unti :
2. 150 gr kelapa parut
3. 1 buah gula merah
4. 120 ml air
5. Adonan kulit :
6. 100 gr ubi kukus halus
7. 6-7 sdm tepung ketan
8. 1 sdm gula
9. Secukupnya garam
10. 50 ml air/santan
11. Daun pisang

Langkah

45 menit

1. Inti :
2. Masak air dan gula hingga gula larut.
3. Masukkan kelapa dan masak hingga air kering.
4. Kulit :
5. Uleni semua bahan hingga kalis, ingat masukkan santan sedikit demi sedikit.
6. Pipihkan adonan kulit, isi dengan unti dan tutup dengan adonan lagi.
7. Bungkus dengan daun pisang.
8. Kukus selama 20 menit.
9. Sajikan.